Receta de Albóndigas de Carne con Spaghetti
Nada mejor que unas albóndigas de carne para acompañar un plato de pastas, por lo que te traemos una receta de carne para cocinar albóndigas con Spaguetti.
Primero necesitamos contar con los siguientes ingredientes:
3 cucharadas de aceite de oliva
3 / 4 taza de cebolla picada
4 dientes de ajo, picados
2 (16 onzas) latas de tomate triturado
3 (6 onzas) latas de pasta de tomate
1 taza de agua
1 / 2 taza de azúcar
1 / 4 taza de orégano fresco picado, dividido
1 hoja de laurel seca
sal y pimienta al gusto
1 / 2 taza de pan rallado sazonado italiano
1 / 4 taza de perejil fresco picado
2 huevos, ligeramente batidos
1 / 2 taza de queso parmesano rallado
1 (16 onzas) paquete de espaguetis sin cocer
3 / 4 taza de cebolla picada
4 dientes de ajo, picados
2 (16 onzas) latas de tomate triturado
3 (6 onzas) latas de pasta de tomate
1 taza de agua
1 / 2 taza de azúcar
1 / 4 taza de orégano fresco picado, dividido
1 hoja de laurel seca
sal y pimienta al gusto
1 / 2 taza de pan rallado sazonado italiano
1 / 4 taza de perejil fresco picado
2 huevos, ligeramente batidos
1 / 2 taza de queso parmesano rallado
1 (16 onzas) paquete de espaguetis sin cocer
Y luego seguir las instrucciones de la receta:
Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio y cocinar la cebolla hasta que se dore. Mezcle con 2 dientes de ajo, y cocine por 1 minuto. Añada el tomate triturado, pasta de tomate, agua, azúcar, 1 / 2 de orégano y la hoja de laurel. Sazone con sal y pimienta.
Llevar a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lentomientras se prepara albóndigas.
En un tazón, el pan rallado, orégano restante, el resto del ajo,el perejil, los huevos y el queso.
Sazone con sal y pimienta. Haga pequeñas bolas de 1 pulgada, y coloque en la salsa. Hornear 40 minutos en la salsa, o hasta que la temperatura interna de albóndigas alcanza un mínimo de 72 grados C.
Traiga una olla grande de agua ligeramente salada a hervir, y remover en los espaguetis. Cocinar 8 a 10 minutos, hasta que esté al dente, y escurrir. Servir las albóndigas y la salsa sobre el espagueti cocido.
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