De la cocina casera a un negocio de alimentos: qué cambia cuando aumenta la producción
Una receta puede comenzar como una preparación familiar y terminar convertida en un producto que se vende cada semana. Cuando eso ocurre, cocinar bien deja de ser la única necesidad y empiezan a aparecer tareas relacionadas con compras, inventarios, administración, producción y ventas. Los programas técnicos de Polisura ofrecen alternativas presenciales y virtuales en áreas
Receta: Notas
Beneficios del abono orgánico ecológico en la cosecha de alimentos
Dice un viejo adagio, que la tierra es como una madre a la que se debe cuidar y proteger. Es indudable que en la medida en que el agricultor fortalezca el suelo donde cultiva, las cosechas que obtenga podrán ofrecer una mejora calidad. En este sentido, una de las mejores alternativas con las que se
Receta: Varias
Cuida tu salud cardíaca con una alimentación adecuada
Como cada año, en el mes de febrero, el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI) de Estados Unidos se celebra el Mes del Corazón. Es una iniciativa que se aprovecha para motivar a los estadounidenses a adoptar estilos de vida saludables para prevenir enfermedades cardíacas. Estas buenas prácticas se pueden tener
Receta: Varias
La carne de cerdo está de moda
El cerdo ha sido domesticado por el hombre con el propósito de asegurar su propia fuente de alimento y establecer medios comerciales. Su destacada capacidad productiva y adaptabilidad han posicionado a la porcicultura como una actividad de gran importancia, contribuyendo significativamente al crecimiento económico del país. Según estadísticas del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,
Receta: Carnes Rojas
¿Cómo se utiliza la nutrición como una estrategia política?
En la actualidad, la nutrición se ha convertido en un tema de gran importancia para la sociedad. La alimentación es fundamental para el correcto funcionamiento del cuerpo, tanto en términos de salud como de rendimiento. En este sentido, la política también ha tomado en cuenta la nutrición, y los partidos políticos han utilizado diversas
Receta: Notas