De la cocina casera a un negocio de alimentos: qué cambia cuando aumenta la producción
Una receta puede comenzar como una preparación familiar y terminar convertida en un producto que se vende cada semana. Cuando eso ocurre, cocinar bien deja de ser la única necesidad y empiezan a aparecer tareas relacionadas con compras, inventarios, administración, producción y ventas. Los programas técnicos de Polisura ofrecen alternativas presenciales y virtuales en áreas
Receta: Notas
Receta de Lomo de Cerdo a la Manzana
Los chefs han hecho panceta de cerdo un plato muy popular sigue siendo una opción más barata para un asado de los domingos o fin de semana.En esta receta rinde porciones de 250g, ya que se reduce mucho durante la cocción. Pida a su carnicero que le marque bien la piel y los huesos de
Receta: Carnes Rojas
Receta de Croquetas de Salmón
Esta receta es extremadamente fácil y además es muy pero muy exquisita. El salmón y los peces siempre están asociados a la alta cocina. Entonces con esta receta podemos preparar una entrada digna de un restaurant de lujo. Ingredientes:2 latas de salmón, en copos1 / 2 taza de miga de pan italiano1 huevo batidosal y
Receta: Pescados
Receta de Papas Fritas Crujientes a la Italiana
Esta receta realmente no necesita una explicación. Es absolutamente increíble, fácil y no tendrá sobras. Uno de mis amigos me preguntó cómo hice papas fritas crujientes sin freírlos. Miré hacia abajo y se dio cuenta de que la razón por la que queden crujientes es que la capa de dorado queso Romano en la parte
Receta: Varias
Receta de Pollo al Curry
Hoy les presentamos una receta gourmet traida desde la India. La gastronomía hindú es muy variada, surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos. Así se fueron incorporando diferentes prácticas culinarias traídas por los colonos que con el tiempo se fueron
Receta: Aves