De la cocina casera a un negocio de alimentos: qué cambia cuando aumenta la producción
Una receta puede comenzar como una preparación familiar y terminar convertida en un producto que se vende cada semana. Cuando eso ocurre, cocinar bien deja de ser la única necesidad y empiezan a aparecer tareas relacionadas con compras, inventarios, administración, producción y ventas. Los programas técnicos de Polisura ofrecen alternativas presenciales y virtuales en áreas
Receta: Notas
Como cocinar para niños que tienen sobrepeso
Suele ocurrir que un niño de la familia tenga sobrepeso, esto se debe a que los padres normalmente siempre piensan que tienen que comer mucho y de todo pero lo cierto es que no es así. Según la edad de un niño es la porción que se le tiene que dar además de que no
Receta: Varias
Dónde Comprar Kombucha: Beneficios y Puntos de Venta de Esta Bebida Saludable
La kombucha es una bebida fermentada y ligeramente efervescente hecha a base de té endulzado que se fermenta con una colonia simbiótica de bacterias y levaduras, conocida como SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). El resultado es una bebida con un sabor ácido y refrescante, que puede variar en dulzura según el tiempo de
Receta: Varias
¿Cuáles son las mejores bebidas para el aperitivo?
El aperitivo es mucho más que un simple trámite antes de comer. Es un ritual social, una excusa para reunirse y abrir el apetito con algo ligero mientras la conversación fluye. En ese momento, la elección de la bebida aperitiva marca la diferencia: debe estimular, refrescar y preparar el paladar sin saturarlo. Amargor equilibrado, frescura
Receta: Bebidas
¿Todas las grasas son malas? Conoce cuáles son las grasas saludables y los mejores alimentos veganos
La mayoría de la gente sabe que las grasas saturadas, como las que se encuentran en la carne, el queso, la mantequilla, las tartas y las galletas, son “malas” o poco recomendables. En cambio, las grasas no saturadas, como las de las nueces y las semillas, no solo son “buenas”, sino que pueden ser beneficiosas
Receta: Notas