De la cocina casera a un negocio de alimentos: qué cambia cuando aumenta la producción
Una receta puede comenzar como una preparación familiar y terminar convertida en un producto que se vende cada semana. Cuando eso ocurre, cocinar bien deja de ser la única necesidad y empiezan a aparecer tareas relacionadas con compras, inventarios, administración, producción y ventas. Los programas técnicos de Polisura ofrecen alternativas presenciales y virtuales en áreas
Receta: Notas
Pollo a la naranja con verduras asadas
El preparar un buen plato para tus invitados hace que seas la o el protagonista del momento, y como a mi me gusta que cada uno de los lectores se sienta a gusto es por eso que te he traído esta receta que no puede faltar en la lista de tus especialidades a la hora
Receta: Aves
De dónde sacar ideas para tus recetas
Muchas veces me han preguntado de donde saco tantas ideas cómo puedo conocer tantas recetas para ir publicando de forma periódica en el blog. Lo cierto es que la cocina te ofrece multitud de posibilidades y recetas existen miles por lo que es fácil conocer un gran número de ellas. Sin embargo, si te paras
Receta: Varias
Dos libros «made in UK» que no pueden faltar en tu cocina
Tras pasar unos años donde el fast food se imponía en Reino Unido, en los últimos años hemos visto como la comida tradicional, casera y saludable se ha impuesto en el país británico. Prueba de ello es la aparición en programas de televisión de cocineros que han supuesto una revolución, tanto en la cocina como
Receta: Varias
Macarrones con tomates al natural
Les traigo una propuesta de como preparar unas deliciosas pastas para quien mas te guste complacer a la hora de la comida, mas precisamente haremos macarrones con tomates al natural, esta receta es típica encontrarla entre las dietas mediterráneas, se trata de las pastas mezcladas con verduras frescas y toques de alguna hierba. Debo explicar que
Receta: Pastas