De la cocina casera a un negocio de alimentos: qué cambia cuando aumenta la producción
Una receta puede comenzar como una preparación familiar y terminar convertida en un producto que se vende cada semana. Cuando eso ocurre, cocinar bien deja de ser la única necesidad y empiezan a aparecer tareas relacionadas con compras, inventarios, administración, producción y ventas. Los programas técnicos de Polisura ofrecen alternativas presenciales y virtuales en áreas
Receta: Notas
¿Cómo ayuda el big data a los restaurantes?
En la actualidad, el big data se ha convertido en una herramienta esencial para las empresas que buscan optimizar su negocio y mejorar su rendimiento. Los restaurantes no son la excepción, ya que pueden utilizar el big data para obtener información valiosa sobre sus clientes, sus hábitos de consumo y sus preferencias. De ahí
Receta: Varias
Receta de Canelones de Trufas
Esta receta de canelones de trufa es muy recomendable, por que primeramente es una receta fácil de hacer sencillísima de hacer y resulta un plato muy sabroso además de saludable, ya aquí que no hay ni salsas ni elaboraciones grasas. Ingredientes:(Para 2 personas)8 canelones.2 hígados de pollo.100 gr. de carne de cerdo.75 gr. de mantequilla.50 gr.
Receta: Pastas
Convertirse en un experto culinario nunca ha sido tan sencillo
Cada día nos bombardean más con la idea de que hay que comer sano y bien. La alimentación ha pasado a ser prioritaria en nuestras vidas si tenemos en cuenta el gran impacto que esta produce en nuestra salud y modo de vida. Además, desde los medios de comunicación de masas, nos llevan años adentrando,
Receta: Varias
Papel tapiz de vinilo para la cocina
Los vinilos han incorporado a distintos espacios del hogar como propuestas de diseño y decoración. Uno de los lugares que recientemente se sumó a esta lista son los salones de las cocinas ya que los papeles tapiz especiales recubiertos de vinilo, no solo pueden utilizarse en paredes sino también en techos y todo tipo de
Receta: Varias