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De dónde sacar ideas para tus recetas
Muchas veces me han preguntado de donde saco tantas ideas cómo puedo conocer tantas recetas para ir publicando de forma periódica en el blog. Lo cierto es que la cocina te ofrece multitud de posibilidades y recetas existen miles por lo que es fácil conocer un gran número de ellas. Sin embargo, si te paras
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Dos libros «made in UK» que no pueden faltar en tu cocina
Tras pasar unos años donde el fast food se imponía en Reino Unido, en los últimos años hemos visto como la comida tradicional, casera y saludable se ha impuesto en el país británico. Prueba de ello es la aparición en programas de televisión de cocineros que han supuesto una revolución, tanto en la cocina como
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6 alimentos ricos en carbohidratos que deberías comer
La locura de lo “diet” de los años 90 nos enseñó a temer a la grasa, y desde entonces, con cada tendencia nueva de dieta llega un nuevo alimento a eliminar. La última moda es evitar los granos. Si eres una persona moderadamente activa y con un sistema digestivo saludable, tu cuerpo necesita algunos carbohidratos
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4 alimentos para un cerebro más rápido
1. Bacalao Negro / Pez espada El bacalaonegro y el pezespada son unas de las más ricas fuentes de ácidos grasos omega-3, y específicamente de ácido docosahexaenoico (DHA). El DHA constituye el 60% de los componentes grasos que el cerebro necesita para mantener las membranas celulares del cerebro en excelentes condiciones. Esto permite una mejor
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Alimentos quema grasa: Verdad o mito?
Los mitos más comunes respecto a la alimentación tienen que ver con la idea falsa de que algunos alimentos no engordan o que existen nutrientes “milagrosos” para quemar grasa y bajar inmediatamente de peso. Nueve de cada diez colombianos que siguen un régimen alimenticio, fallan. Se podría pensar que el motivo principal es la falta de ganas o
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