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Caramelo Azucarado nos cuenta las tendencias de dulces para eventos

Carmelo Azucarado es una pastelería para eventos de Medellín que nació a raíz de la mezcla de la pasión por la repostería y el arte de celebrar. Su razón de ser se centra en la elaboración de postres, dulces y montaje de mesas temáticas para conseguir eventos inolvidables y llenos de color. Para Caramelo Azucarado,
Category: Reposteria

La dieta mediterránea, Patrimonio de la Humanidad

La dieta mediterránea es una de las más saludables y variadas del mundo y eso hace que sea valorada en todo el planeta. El aceite de oliva gourmet, la fruta y las verduras, los cereales… Nuestra tradición gastronómica ha dado lugar a esta dieta. No hablamos únicamente de la comida en sí, sino de un
Category: Varias

Consejos para la alimentación de personas mayores y dependientes

La alimentación es uno de los factores determinantes sobre la salud de una persona. De este modo, cuando nos ocupamos del cuidado de una persona mayor o dependiente deberemos prestar especial atención a la alimentación para velar por su bienestar y calidad de vida. Será una de nuestras responsabilidades ofrecerles unos hábitos de alimentación saludables
Category: Uncategorized

Cómo utilizar una cataplana para su correcto mantenimiento

Una cataplana es un utensilio de cocina que se utiliza para preparar platos al vapor en la cocina portuguesa, especialmente popular en la región del Algarve. Los platos más típicos suelen ser pescados, mariscos, arroces y carnes. Tradicionalmente se fabrican de cobre y tienen la forma de dos conchas de almeja unidas por una bisagra
Category: Varias